一杯茶,一份礼仪,传承千年的文化精髓
准备茶具,包括茶壶、茶杯、茶盘等,并将其清洗干净。摆放茶具时要注意位置的合理性和美观性。
用沸水烫洗茶具,一方面消毒杀菌,另一方面提升茶具温度,有利于茶叶的充分舒展。
观察茶叶的外形、色泽,闻其香气。向客人介绍茶叶的品质特点,增进茶道文化的交流。
根据茶叶品质和人数,适量取茶置于茶壶中。动作要轻柔优雅,体现对茶的尊重。
选用适温的水冲泡茶叶,注水时要讲究水势、水量和水温,使茶叶充分舒展,茶香四溢。
按照礼仪规范依次奉茶,注意斟茶时的姿势优雅,目光恭敬,体现主人的待客之道。